Dự án - Hạt ngũ cốc

1603073722 | 0 bình luận | 1689 xem

Dự án “Hạt ngũ cốc” – Khối Simba

Ngũ cốc là gì?

Ngũ cốc là tên gọi chung của 5 loại hạt khác nhau, thường là: Mè (vừng), gạo nếp, gạo tẻ, lúa mì và các loại đậu. Các loại ngũ cốc (hoặc đơn giản là hạt) thường nhỏ, cứng, ăn được và mọc ở trên các loại cây thân cỏ.

Hạt ngũ cốc có một vị trí quan trọng đối với đời sống và sức khỏe con người. Chúng là lương thực chủ yếu ở hầu hết các quốc gia, cung cấp năng lượng lương thực nhiều hơn bất kỳ nhóm thực phẩm nào khác trên toàn thế giới. Chính vì vậy, cô và trò trường mầm non Thăng Long đã cùng nhau xây dựng dự án “Hạt ngũ cốc” để cùng nhau tìm hiểu về đặc điểm và công dụng của chúng.

Trong dự án này, các con được tìm hiểu về tên gọi, đặc điểm và công dụng của hạt ngũ cốc. Ngay từ đầu tuần, các con đã cùng nhau mang các loại hạt đến lớp để cùng nhau tìm hiểu như: Hạt lạc, đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, hạt sen, hạt vừng, gạo nếp, gạo tẻ, gạo lứt. Ngoài ra, các con còn được học cách tách hạt ngô, thực hiện quy trình làm giá đỗ, làm sữa hạt, gieo hạt…

Sau đây là một số hình ảnh hoạt động của các con trong dự án này: